超微粉碎機在（zài）食品工業中的應用

隨著科技的發展和（hé）消費者對食品（pǐn）要求的（de）逐步提高，超微（wēi）粉（fěn）碎技術在食品行（háng）業得到了廣泛的應用，那（nà）麽超（chāo）微粉碎機（jī）在食品行業有哪（nǎ）些優（yōu）勢呢？

一、食品原料的細胞級（jí）粉碎更有利於原料中營（yíng）養成分的釋放，也有利於人體的吸收。例如，在一些中藥材和保健食（shí）品中，一些有效成分（fèn）存在於細（xì）胞間質和細胞（bāo）中。如果粒徑過（guò）大，不能被人（rén）體吸收，就達（dá）不到理想的保健效果。超微粉碎後，粒（lì）徑會減小，更有利於人體的吸收和利用。

其次，超音速氣流（liú）粉碎法，粉碎速度快，粉碎溫度低，能zui大限（xiàn）度地保留原料的生物（wù）活性成分。超微粉碎技術不同於（yú）以往的純機械粉碎。采用超音速氣流粉碎方（fāng）式，可在（zài）低溫下gaoxiao完（wán）成粉碎任（rèn）務，特別是對熱敏性物質，保留原料的生物活性，提高產品質（zhì）量（liàng）。

第三，粒度均勻，避免過度粉碎（suì），粉碎粒度細。超細氣流粉碎技術使（shǐ）原料的粒度分（fèn）布非常均勻，同時配有嚴格的分級係統，既能防（fáng）止大粒度原料的遺漏，又能防止過度粉碎，zui大限度地保持粉碎後（hòu）原料的粒度和粒徑（jìng）均（jun1）勻（yún），方便（biàn）食品（pǐn）加工行業的下一（yī）步使用。

第四，綠色環保（bǎo），保持磨（mó）料的清潔度，對周（zhōu）圍環境汙染小。超細氣流粉碎機的粉碎過程是在密閉的腔體中完（wán）成的，既（jì）能防止粉碎粉（fěn）塵對周圍環境（jìng）的汙染，又能降低原料被周圍（wéi）環境汙染的可能（néng）性。

第五，節約和提高原材料利用率，降（jiàng）低生產成本。由於超微粉（fěn）碎機粉碎後可直接用於製劑生產的原理，避免了常規粉碎方法需要二次加工的特點，zui大程度上減少了原料的浪費，為（wéi）客戶降低了生產成本，因此超微粉碎機可用於（yú）一些稀有原料的（de）粉碎加工。